Imagem Ilustrativa Ingredientes 400 ml de leite de coco1/2 xícara (de chá) de semente de chia1 colher (de sopa) de melado2 mangas maduras descascadas e cortada em cubos. Modo de Preparo Em um bowl misture o leite de coco, a chia e o mel, misture bem até que perceba que o leite de coco começou…
Autor: Eduardo Castagnaro
Ratatouille
Foto Ilustrativa Ingredientes 6 berinjelas em rodelas 200 ml de água gelada 4 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite 6 abobrinhas em rodelas 2 tomates em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho picados 1…
Berinjela à Parmegiana
Imagem Ilustrativa INGREDIENTES – BERINJELA 2 berinjelas pequenas2 ovos2 xícaras (chá) de farinha de rosca½ xícara (chá) de farinha de trigo500 ml de óleo para fritar as berinjelassal a gosto MODO DE PREPARO – BERINJELA Lave e seque as berinjelas. Descarte as pontas e corte as berinjelas em rodelas de 0,5 a 0,8 cm. Dica:…
Suflê de Chuchu
Imagem Ilustrativa Ingredientes 1 fio de azeite Meia cebola picada 2 dentes de alhos picados 350 gramas de chuchu cortado em cubos Meia xícara de chá de água 2 gemas 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de amido de milho Pimenta-do-reino moída e sal a…
Pãozinho Vegano Orgânico
Imagem Ilustrativa Ingredientes 2 mandioquinhas médias cozidas e espremidas250 g de polvilho azedo1 colher (chá) de sal5 colheres (sopa) de azeite1 colher (chá) de páprica doce 1 colher (sopa) de cebola, salsa e alho desidratados1 colher (sopa) de orégano seco1/2 xícara (chá) de águaPatê de ervas vegano para acompanhar Modo de preparo Misture os ingredientes,…
Bolo de cenoura Fit com cobertura de Cacau
Foto Ilustrativa Ingredientes – Bolo de cenoura 2 cenouras médias cruas e raladas3 ovos1/2 xícara de chá leite desnatado ou leite vegetal0.5 xícara de óleo de canola, girassol ou coco1 xícara de açúcar demerara, mascavo ou adoçante em pó2 xícaras de farinha de aveia3 colheres de sopa de aveia em flocos0.5 xícara de granola ou…
Salada de abóbora com arroz-cateto integral
Imagem Ilustrativa Ingredientes: 1/4 unidade de abóbora cabotia com casca, sem sementes, cortada em gomos1 1/4 xícara de azeite de oliva1 colher (sopa) de mostarda1 unidade de limão-cravo (suco)1/2 xícara de arroz cateto integral1/2 xícara de feijão fradinho ou verde cozido1/2 unidade de maçã fuji em fatias1/4 unidade de cebola em fatias3 maços de folhas…
Suco Funcional para fortalecer a imunidade
Imagem ilustrativa Nada melhor para se refrescar no verão do que uma bebida geladinha, certo? Para combater o calor deixe de lado os refrigerantes e aposte nos sucos funcionais, que são refrescantes, nutritivos e deliciosos. Saiba mais sobre estes sucos e confira uma receitinha simples para fazer em casa. O que são sucos funcionais? Também…
Como fazer guacamole fit
Imagem divulgação O abacate é rico em proteínas , ácido fólico, gorduras boas e antioxidantes. Além disso, a fruta ainda contribui para aumentar a beleza e saúde da pele, uma vez que ajuda a metabolizar o colágeno. Contudo, ele deve ser ingerido com moderação pois é uma fruta que aporta alto teor calórico. Apesar de…
Bolo de Fuba com Laranja sem Gluten e sem Lactose
Foto imagem Ilustrativa Ingredientes 1 1\2 xícara (de chá) de Fubá; 1 xicara (de cha) de farinha sem Gluten; 1 xícara (de chá) suco de laranja natural; 1 xícara (de chá) de açúcar; 3\4 xícara (de chá) de óleo; 3 ovos ( gemas e claras separadas ); 1 pitada de sal; 1 colher (de sopa)…
