Essa receita de cebola orgânica assada em formato de flor de lotus é um sucesso. Além de muito saborosa, fica linda! Você pode usar a cebola roxa ou a comum. Fica uma delícia como acompanhamento de carnes, como num churrasco, por exemplo. Demora cerca de 50 minutos para ficar pronta!
Ingredientes:
– 1 cebola grande
– azeite
– vinagre balsâmico
– sal
– pimenta do reino
Modo de preparo:
Lave e descasque a cebola. Corte em 8 partes, mas não até o fim.
Coloque numa tigela, regue com azeite e balsâmico.
Transfira para um refratário e despeje o líquido que sobrou por cima da cebola.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos. Tire o papel e deixe mais 10 minutos. Acerte os temperos e é só servir!
