Receita fácil de molho de tomate orgânico assado para usar na massa, na pizza ou comer com legumes!
– pré- aqueça o forno, corte alguns tomates e tomatinhos e coloque numa assadeira.
– regue com azeite, coloque no meio alguns dentes de alho e ervas como tomilho e alecrim, tempere com sal e pimenta a gosto e misture tudo.
– leve para assar por cerca de 45 minutos e reserve.
– numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, depois o alho, e mais temperos de sua preferência, como páprica, ervas e pimenta.
– adicione os tomates assados e um pouco de açúcar, para cortar a acidez e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que engrosse um pouco.
