Essa receita de mousse de limão siciliano orgânico é fácil de preparar e ótima para servir num almoço de família. Achamos no blog Panela Terapia, da Tatiana Romano.
Ingredientes:
Raspas de limão siciliano a gosto
Suco de 2 limões sicilianos
1 lata de leite condensado
250 ml de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
Misture o suco de limão com o leite condensado. Bata (ela usou um mixer) o de creme de leite fresco até ficar em ponto de chantily e junte a mistura de leite condensado com limão. Misture, coloque em taças (ou copo americano), enfeite com as raspas de limão e coloque para gelar.
Obs: dá pra substituir o creme de leite por duas claras em neve e o limão siciliano pelo tahiti. Para ter uma boa consistência o ideal é usar todos os ingredientes bem gelados.
