Banana Nanica Orgânica

R$8,50

500 gramas

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Descrição

** As bananas são enviadas VERDES para que o cliente possa consumi-las em um período maior e resistirem ao transporte. Tempo de amadurecimento aproximado: 3 dias. Para acelerá-lo envolva as bananas em papel ou plástico e verifique o ponto para consumo.

BENEFÍCIOS:

Estudos apontam os benefícios para o intestino e na prevenção de doenças crônicas.

O amido é o principal componente da banana verde, que, quando produzida sob condições especificas, é composta por 73,4 g/100 g de amido total, 17,5 g/100 g amido resistente e 14,5 g/100 g fibra alimentar.

A produção da FBV com alta quantidade de amido resistente para ser considerada como produto funcional deve levar em consideração os estágios de maturação da banana. Portanto existem condições específicas de secagem para produção da farinha de banana.

Um estudo apontou que a farinha de banana verde apresenta alto teor de fibras, sendo desta maneira, um produto importante para a saúde intestinal e para redução no risco de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis.

Foto Ilustrativa