Uma sugestão saborosa, reconfortante e low carb para o almoço ou jantar na segunda sem carne.
Ingredientes:
Massa:
- 1 Vidro macarrão de pupunha orgânico
- sal a gosto
Molho:
- 2 unidades de tomate
- 5 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- manjericão a gosto
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
- Para o molho basta dourar o alho numa panela com manteiga e um pouco de azeite.
- Adicione o cheiro verde, o manjericão e o tomate em cubos pequenos e tempere com sal e deixe o molho apurar.
- Cozinhe o macarrão de pupunha em água fervente com sal. Escorra e sirva com molho.
Fonte: https://cybercook.com.br/receitas/massas/receita-de-macarrao-de-palmito-pupunha-com-molho-de-tomate-caseiro-123354
