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RECEITA PUPUNHA A POMODORO

Foto Ilustrativa

Uma sugestão saborosa, reconfortante e low carb para o almoço ou jantar na segunda sem carne.

Ingredientes:

Massa:

  • 1 Vidro macarrão de pupunha orgânico
  • sal a gosto

Molho:

  • 2 unidades de tomate
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • manjericão a gosto
  • salsinha a gosto
  • sal a gosto
  • azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

  • Para o molho basta dourar o alho numa panela com manteiga e um pouco de azeite.
  • Adicione o cheiro verde, o manjericão e o tomate em cubos pequenos e tempere com sal e deixe o molho apurar.
  • Cozinhe o macarrão de pupunha em água fervente com sal. Escorra e sirva com molho.

Fonte: https://cybercook.com.br/receitas/massas/receita-de-macarrao-de-palmito-pupunha-com-molho-de-tomate-caseiro-123354